食品添加物＜着色料＞（アトピー予防）

着色料は、様々な種類があり、ここに記載のないものもあります。
着色料がすべて悪いということではありません。

まず着色料は大きく、天然の着色料と合成着色料の二つがあります。

合成着色料は〇色✖号のように色と番号
で表示されています。多くはタール系色素と呼ばれ、石油から生成されているのです。

また、ホワイトチョコレートなどにも使われている酸化チタンも着色料として使われており、鉱石から生成されています。

管理人はホワイトチョコレートは大好きですが、自分でこの記事を書いていて、鉱物をとっているのかと怖くなってきました。

さらに、人工的に作られ着色料については、発がん性、肝機能障害、甲状腺異常、突然変異誘発など様々な症状を引き起こすとされているため、積極的に取らないようにしてください。

また、着色料が入っているものについては、やはり取らないほうが良いと思います。
アトピー性皮膚炎の人にとっては、着色料は決していいものではありませんし、それ自体も体に悪いことを考えると、明らかに色味がいいものは避けるようにしてください。